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旅游管理与服务教育(师范本科,文理兼招,学制四年,授予管理学学士学位)

本专业2007年由国家教育部批准为第一批国家级二类特色建设专业。学生主要学习旅游管理方面的基础理论和基本知识,接受旅游经营管理方面的基本训练,掌握分析和解决旅游管理问题的基本能力,毕业生可获得以下几方面的知识和能力:掌握旅游管理的基础理论、基本知识;掌握科学的学习与思维方法,具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势;掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新思维能力;掌握创业的基本原理和方法,具有较强的创新意识和能力;具有较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力;掌握教育学基本理论和旅游教学法,具备优秀的表达能力,能应用可视化等现代教学手段开展旅游教学工作。学生毕业后可从事旅游的教学、科研、管理工作。

主要专业课程有:经济学、管理学、旅游学概论、区域旅游规划、酒店管理、旅游教学论、教育实习等旅游教育方向类课程。

主要实践性教学环节:旅游景区调查和旅游企事业单位专业实习、教育见习和实习。

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